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Tipp des Monats – Zitronenlimo

 

 01 [1]

Du brauchst:

– 1 Biozitrone

– 100 ml Zitronensaft oder nochmal 5 Zitronen, ausgepresst

– 5 EL Zucker

– 1 Glas Wasser

– 1 Liter gesprudeltes Wasser

 

1 Kochtopf

1 Sparschäler

1 Zitronenpresse (falls du keinen Saft verwendest)

1 Teesieb (hilfreich, es geht aber auch ohne)

1 Krug zum Mischen der Limonade

 

02 [2]

 

So geht’s:

– Wasche und schäle die Biozitrone (Das riecht soooooo gut!!)

 

– Koche das Glas Wasser im Kochtopf und gibt den Zucker dazu.

 

 

03 [3]

– Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, kommen die Zitronenschalenstückchen dazu

 

– Stelle den Topf von der heißen Kochplatte weg und lass alles abkühlen und ziehen. Je länger es zieht, desto intensiver wird das Zitronenaroma.

 04 [4]

– Presse die Zironen aus und gib den Saft in einen Krug.

– Oder du verwendest stattdessen 1/2 Fläschchen Zitronensaft.

 

– Gieße die Flüssigkeit aus dem Zitronenschalen-Topf in den Krug. Wenn du ein Teesieb dazwischen hältst, landen keine Schalen darin.

 06 [5]

– Jetzt noch mit 1 Liter gesprudeltem Wasser aufgießen. Fertig!!

 05 [6]